| 秋季保健 | |
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秋天的衣食住行
秋天是冷热交替的季节，如不加注意，易引起“换季不适”的苦恼。但反之，如果 讲究秋令的衣食住行，心理调适得当，就能健康而富有活力地度过秋天。
衣：“秋季无寒暑，一雨便成冬”。因此要注意随气候变化选择着装。民间“春捂 秋冻”的说法是颇有道理的，初秋时不宜穿得太厚，以增强肌体的耐寒力；仲秋以后再及时增添衣服，以免寒邪入内引起感冒、关节炎、胃痛、漏肩风等病症。
食：秋日雨少天干，应多饮用开水、豆浆、菜汤、牛奶等，还有萝卜、青菜及葡萄、 柿子、梨、橄榄等润肺生津、养阴润燥的食物，少吃辣椒等，以免引起咽干、鼻燥、 肤涩等“燥症”。 秋季也是进补的大好时节，因这时却外人体精气开始封藏，利于补品的吸收藏纳， 但不宜重补，以平补，清补为宜。可适当多吃点营养价值较高的食物，如鸡鸭、鹌 鹑、猪肝、水产品及大枣、莲子、板粟等。
住：深秋天气肃杀，也是脏腑与精、气、神的收敛时节，应早睡早起，这样工作学 习神清气爽。锻炼身体也不宜大汗淋漓。睡前不宜门窗紧闭或蒙头大睡，从而引起呼吸道感染及眩晕等。
秋季养生宜防燥
立秋之后，天气渐凉，气候干燥，此时人们往往会在不同程度上感到口、鼻、皮肤 等部位有干燥感，有的人还会出现口干舌燥、皮肤干燥、毛发不荣、小便短少、大便干结、鼻塞、咳嗽等一系列症状，祖国医学称之为“秋燥”症。老年人对秋天气 候的变化适应性和耐受力较差，更要注意预防。
一、注意起居调摄，以适应自然的变化。秋天，天高风劲，地气清肃，自然界的阳 气由发散趋向收敛。古代养生学家认为，此时睡眠时间应做到“早卧早起，与鸡俱兴”。以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展，从而保持肺的清肃功能，有效地抵御 燥邪的健袭。
二、饮食调养是预防秋燥的关键。秋天，气候干燥，饮食调养以“清润”为宜，应 当适量多饮开水、淡茶、豆浆以及牛奶等饮料，还应多吃萝卜、香蕉等，这些食物具有润肺生津、养阴清燥的功效。尽量少吃或不吃辣椒、大葱、生姜等燥热之品。 暮秋时节，人体精气开始封藏，进食滋补食品较易被吸收藏纳，有利于改善脏腑功能，增强身体素质。对身体素质虚弱的慢性病患者来说，进补更有健身、祛病、延 年之裨益。这时可适当多吃些鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼以及莲子、大枣之类的食品。
三、加强锻炼，适应“秋冻”。秋天的气候变化较大，体质较好的老年人衣着以轻 装薄素为宜，不可顿增厚衣，应适当受些寒凉，以逐步增强机体的抗寒能力。故在我国民间素有“秋冻春捂”的说法，抵抗力较弱的老年人，此时会旧病复发或增患新病，宜逐渐增衣，切不可顿增顿减，以防寒气侵袭，诱发新病。另外，不同体质、不同年龄的老年人还应选择适宜的锻炼项目，如散步、慢跑、做操、练拳、打球等， 强度因人而异，以舒适为宜。通过锻炼，可提高肺的功能和机体的耐受能力，以便更有效地抵御秋燥肃杀之气的侵袭。
秋游野炊四忌
天高云淡的秋季已经来临，双休日或节假日约上几位好友或全家老少去郊外，或路途较近的风景游览区去诱游、野炊，实是一件快事。然而，在野炊的情趣之中，若不注意卫生保健，则有可能染上疾病而令人扫兴。因此，秋游野炊有“四忌”。
一 忌食品不卫生、不新鲜。外出野餐，要准备一定数量的食品。有的人头一天就将一 些卤菜、熟食包装好。秋季气温仍偏高，有利于各种细菌的繁殖，使某些食物容易腐败变质，人们吃了就可能引起食物中毒。所以，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期，以免误习过期变质食物。也有一些人包装食品很马虎，随便找张废报纸或从旧杂志上撕几页纸下来用，这是极不卫生的。旧书报上都残留有苯、二甲苯等有毒物质或它的衍生物，当积存量达到0.5～2克时就会引起中毒。另外，旧书报上的细菌也相当多，极易污染食物。因此，装食品最好用消过毒的专用容器，也可用清洁干净的塑料保鲜袋。
二忌烟熏火烤食品。野炊中，在篝火上烤鱼片、肉饼、羊肉患，恐怕是让人最跃跃欲试和垂涎欲滴的了。其实，吃烟熏火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明，食物经过烟熏火烤以后，可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气，但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化 合物，而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生，最好不要吃烟熏火烤食物。若偶尔为之，可多吃新鲜蔬菜水果，能起到一定的防护作用。
三忌喝生水。野外的水源，大都是自西向东流淌，呈自然“野性”，切莫见溪水清 彻透明而乱饮。一些风景点有泉水，游人总好抢饮。但是，那么多游客，共用一把勺子或木桶，其中难免没有消化道传染病病人。因此，风景区的泉水，虽然看上去 清碧透底，实质上很容易被病菌污染，是万万喝不得的。否则易染上病毒性肝炎、 肠炎等疾病。
四忌采食野蘑菇。秋季，风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘，或烩菜，或烧汤，味道确实鲜美。然而，因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见，若中毒严重，处理不及时还可导致死亡。一般而言，凡是五颜六色，含有乳白色汁较多的蘑菇多属有毒，千万不可食用。游人在没有掌握识别有毒与无毒蘑菇之前切忌随便采摘食用。一旦食后有中毒症状出现，如恶心、 呕吐、腹痛、腹泻、全身冒汗等，须立即送医院急救，不可延识破抢救时机。
当然，外出秋游野炊时还应注意个人卫生和环境卫生，最好随身携带消毒纸巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要乱扔瓜果皮壳、饮料瓶罐等，还要及时把野炊用火扑灭，以防发生事故。
秋天宜食梨
秋季雨水较少，空气干燥，中医称“秋主燥”，机体适应性差，容易口干鼻燥、 皮肤干裂、目赤牙痛、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。生梨用作咳嗽的食疗，要注意食用方法。因风寒引起的咳嗽，宜食烤生梨，将梨放于炉火上烤熟后食之。咳嗽伴有热度者，蒸梨效 果较好，取梨挖一小洞，放入冰糖，隔水蒸后食用。肺虚气喘者，可将梨放入豆浆内煮烂，连汁饮服。唇干舌燥、干咳无痰者，则可饮梨汁，取梨洗净榨汁， 早晚服之，有润喉生津的功效。 | | | 点击次数：20 |  |
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